Roşii umplute cu orez (reţetă de post)

Rosii umplute cu orez jpeg

Profită de gustul bogat şi dulce al roşiilor şi prepară-ţi o mâncare simplă şi delicioasă. Aceste roşii umplute cu orez sunt ideale pentru zilele în care ţii post, mai ales că nu conţin carne.

Rosii umplute cu orez - Ingrediente

8 roşii mari 200 g orez 3 cepe 3 linguri ulei 1 linguriţă făină 1 praf zahăr sare, după gust piper, după gust pătrunjel sau mărar tocat, după gust

Rosii umplute cu orez - Mod de preparare

Tai partea de sus de la fiecare roşie, le scobeşti şi le laşi să se scurgă, cu scobitura în jos. Toci două cepe şi le rumeneşti într-o tigaie suficient de încăpătoare.

image

Speli şi usuci orezul, apoi îl adaugi peste ceapa din tigaie, amesteci cu o lingură până se rumeneşte. Pui apă şi laşi orezul să se umfle puţin. Iei tigaia de pe foc, adaugi sare, piper şi mărar sau pătrunjel tocat.

Umpli roşiile cu această compoziţie şi le aşezi într-o cratiţă. Între timp, faci un sos pentru legume. Toci mărunt o ceapă şi o căleşti, adaugi puţină făină, torni zeama de la roşii (miezul pe care l-ai scos când le-ai scobit), puţin zahăr, sare şi piper.

Torni sosul peste roşii, dai cratiţa la cuptor şi laşi mâncarea să fiarbă şi sosul să scadă, la foc potrivit. Aceste roşii umplute cu orez pot fi consumate calde sau reci.

Foto: cookdiary.net



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg