Salată asortată

1365351988 1154salata 20asortata jpeg

Mai e ceva din iarna asta, dar cu gândul la primăvară, putem prepara această salată.

Ingrediente (2 porţii)

1 salată verde

2 legături ridichi

1 ardei gras galben

1 legătură ceapă verde

1 castravete

1 lingură seminţe de floarea-soarelui

Pentru sos

200 ml iaurt

2 linguri ulei de măsline

2 căţei de usturoi

sare

piper alb măcinat

Mod de preparare

Speli salata, o rupi bucăţi şi o pui într-un bol. Adaugi ardeiul şi castravetele tăiate bucăţi mai mari şi ceapa verde tăiată mărunt. Iaurtul îl amesteci cu uleiul de măsline, usturoiul pisat şi condimentezi cu sare şi piper, după gust.

Adaugi în sosul format ridichile tăiate în patru şi amesteci bine. Torni în bol sosul cu ridichi şi presari seminţele de floarea-soarelui, prăjite puţin.