Salată cu tăiţei de orez şi ardei gras

Salata cu taitei de orez si ardei gras jpeg

Iată o reţetă cu legume extrem de simplă. Această salată cu tăiţei de orez şi ardei gras este recomandată de Jamie Oliver, aşa că ai putea să o încerci atunci când îţi doreşti un preparat light, fără grăsimi multe.

Ingrediente (4 porţii)

200 g tăiţei de orez (noodles) 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 2 căţei de usturoi 2 ardei iuţi roşii 200 g boabe de porumb de la conservă 1 legătură de ceapă verde 1 mână de arahide sărate 3 linguri ulei de măsline 2 lămâi verzi piper

Mod de preparare

Înmoi tăiţeii într-un bol cu apă caldă, 20 de minute. Scoţi cotorul cu seminţe de la ardeii graşi şi de la cei iuţi şi îi tai făşii şi rondele. Cureţi şi toci usturoiul, tai ceapa verde şi toci grosier arahidele.

Pui apă într-o oală şi fierbi până dă în clocot, scurgi tăiţeii şi îi adaugi. Laşi să dea în clocot din nou şi fierbi tăiţeii câteva minute, până când s-au înmuiat. Îi scurgi şi îi scufunzi într-un vas cu apă rece.

Într-o tigaie, încălzeşti 1 lingură de ulei, adaugi ardeii graşi, usturoiul şi ardeii iuţi şi le sotezi câteva minute, până se înmoaie. Scurgi tăiţeii de apă, îi adaugi peste legumele din tigaie, pui boabele de porumb şi ceapa verde, stropeşti cu puţin ulei şi storci zeama de la lămâile verzi. Amesteci bine ca să se combine ingredientele. La final, presari arahidele şi condimentezi cu piper negru măcinat, după gust.

Sursa + foto: www.jamieoliver.com

Salată caldă de cartofi, cu rucola şi capere

Salată caldă de cartofi, cu rucola şi capere

Salată cu iaurt

Salată cu iaurt

Salată cu fasole neagră

Salată cu fasole neagră



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg