Salată de cartofi cu iaurt
Salată de cartofi cu iaurt este o idee minunată pentru o masă de prânz sau de cină reuşită!
Ingrediente
500 g cartofi noi
150 g iaurt grecesc
2 linguri muștar
zeama de la 1/2 lămâie netratată
sare, după gust
pătrunjel tăiat fin
Mod de preparare
Cureți cartofii cu un burete abraziv, îi speli bine și îi pui la fiert în apă cu sare până când se înmoaie. Îi scoți, îi lași la răcit, îi cureți, apoi îi tai cuburi medii și îi pui într-un bol.
Separat, amesteci iaurtul cu muștarul şi cu zeama de lămâie, omogenizezi, potrivești de sare și răstorni amestecul peste cartofi. Îi servești decorați cu pătrunjel.
