Salată de conopidă
Pentru cei cărora le plac salatele, le propunem una de sezon, salata de conopidă.
De ce ai nevoie pentru salată de conopidă
1 conopidă
2 ouă fierte
100 ml maioneză
1 lingură muştar
2 linguri ceapă tocată
1 lingură oţet
Sare
Piper
Pudră de ardei iute
Cum se prepară salată de conopidă
Taie bucheţelele de conopidă şi spală-le sub un jet de apă rece. Fierbe conopida în apă cu sare până se înmoaie puţin, scurge-o şi toac-o. Combină ouăle tocate cu maioneza, conopida, sare şi piper după gust, ceapa, oţetul şi muştarul. Amesteci şi deasupra presari pudră de ardei iute.
Sursa foto http://www.bunsinmyoven.com
