Salată de cuşcuş cu legume
![salata de cuscus cu legume jpg](https://cdn.adh.reperio.news/image-a/a3fec3d2-c800-4f17-b0ba-9bea62a39a16/index.jpeg?p=a%3D1%26co%3D1.05%26w%3D500%26h%3D563%26q%3D91%26r%3Dcontain%26f%3Dwebp)
Iată o reţetă simplă şi absolut delicioasă pe care o poţi prepara oricând.
Ingrediente
200 g cuscus 500 ml apă 1 avocado
1 rodie 1 ceapă roșie 5 roșii cherry
2 linguri ulei sare piper
zeama de la 1 lămâie
Mod de preparare
Fierbi apa și o torni peste cușcuș, acoperi bolul și lași deoparte să se hidrateze bine.
Cureți ceapa și o tai mărunt, avocadoul îl faci cubulețe, le stropești cu puțină zeamă de lămâie ca să nu oxideze și feliezi roșiile. Scoți sâmburii de la rodie, apoi pui toate legumele într-un bol și le amesteci. Potrivești gustul de sare și de piper, mai stropești cu zeamă de
lămâie și le răstorni peste cușcuș. Torni uleiul, amesteci, guști și, dacă mai e nevoie, presari sare și piper și poți servi.