Salată de legume
În locul caşcavalului, poţi folosi telemea la această reţetă de salată de legume.
Ingrediente (2 porţii) 1 legătură ceapă verde 1 ardei gras roşu 100 g caşcaval ras 3 roşii 1 morcov 1 măr 1 ţelină ulei zeamă de lămâie sare
Cum se prepară
Cureţi ceapa verde, ardeiul gras, morcovul, mărul şi ţelina. Tai ceapa rondele, ardeiul feliuţe, iar morcovul, mărul şi ţelina le dai prin răzătoare. Speli roşiile şi le tai cubuleţe. Pui legumele tăiate într-un bol, peste care adaugi caşcavalul ras. Torni zeamă de lămâie, după gust, ulei şi potriveşti de sare.
