Salată de leurdă cu ouă

salata jpeg

E cea mai bună salată de sezon! Puteţi adăuga şi năsturaşi şi usturoi verde!

Ingrediente:

1 legătură ceapă verde 2 legături leurdă 5 ouă fierte 1 gălbenuş fiert sare piper 1 gălbenuş crud zeamă de lămâie ulei

Mod de preparare:

Cureţi şi speli leurda şi ceapa verde. Le toci şi le pui într-un bol. Amestecă gălbenuşurile cu ulei turnat treptat, până capătă consistenţa de maioneză. Adaugi puţină zeamă de lămâie. Cureţi de coajă ouăle fierte, le tai cubuleţe şi le adaugi peste verdeaţa tocată. Pui maioneză şi condimentezi cu sare şi piper.

Serveşti salata pe o farfurie ornată cu frunze de leurdă.

Dificultate mică

2 poţii

Timp de preparare: 25’



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg