Salată de năut
Salata de năut este un preparat proaspăt și hrănitor, ideal pentru o masă ușoară.
Ingrediente
200 g năut fiert sau din conservă
¼ linguriță chimion pudră
1 lingură ulei de masline
2 roșii uscate
1 ceapă roșie
1 linguriță sumac
½ legătură pătrunjel
sare
piper proaspăt măcinat
zeama de la ½ lămâie
Mod de preparare
Combini năutul cu ceapa tocată și cu roșiile uscate, tăiate.
Adaugi sumacul, chimionul, pătrunjelul sarea și piperul, și amesteci cât să se combine aromele.
Stropești legumele cu zeama de lămâie și cu uleiul de măsline, și lași salata la rece 10-15 minute înainte de servire.
