Salată de țelină cu sos remoulade

N-ai cum să-i rezişti unui astfel de preparat! Salata dde țelină cu sos remoulade are un gust desăvârşit.

Ingrediente

1 rădăcină medie de țelină

zeama de la 1 lămâie

1/2 cană maioneză

2 linguri muștar Dijon

1 lingură capere

1 lingură castraveți murați

1 ceapă roșie mică

1 linguriță hrean proaspăt

sare și piper

pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

Într-un bol, combini maioneza și muștarul, adaugi caperele, castraveții murați, hreanul ras, pătrunjelul și ceapa roșie, toate tăiate mărunt. Amesteci ingredientele până când sunt bine încorporate. Adaugi sare, piper și zeama de lămâie, apoi lași sosul remoulade în frigider aproximativ 30 de minute.

Cureți rădăcina de țelină, o tai julien sau o dai prin răzătoare, apoi o amesteci cu sosul, până se acoperă uniform. Poate fi servită ca aperitiv sau alături de alte preparate. Decorezi cu pătrunjel proaspăt.