Salată de varză cu legume

salata de varza cu legume jpeg

Gata cât ai zice peşte, această reţetă este pe gustul oricui!

Ingrediente

500 g varză 150 g măsline verzi fără sâmburi 150 g măsline negre fără sâmburi 2 linguri boabe porumb din conservă 2-3 linguri fasole boabe din conservă 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 1 ardei iute câteva fire pătrunjel sare piper ulei de măsline

Preparare

Toci varza fideluţă şi o laşi deoparte. Cureţi ardeii de sâmburi şi-i tai cubuleţe. Speli măslinele cu apă caldă şi le tai rondele.Freci varza cu sare, o storci bine în mâini şi o pui într-un vas. Adaugi măslinele, porumbul, fasolea boabe, ardeii, uleiul, condimentezi cu sare şi piper şi presari pătrunjelul tocat fin. Dacă vrei salata mai picantă, adaugi un ardei iute tăiat rondele.