Salat─â (jardinier─â) cu legume

salata cu legume jpeg

Jardinier─â este numele unui preparat francez din legume fierte. Se poate folosi drept garnitur─â la friptur─â de pas─âre sau de vit─â.

Ingrediente

200 g boabe de mazăre 2 morcovi 100 g fasole verde 3-4 cartofi noi 4 ridichi de lună 1 linguriţă zahăr pătrunjel verde

3 linguri ulei

2 linguri oţet (sau zeamă de lămâie)

sare

piper

Preparare

Fierbi maz─ârea ┼či fasolea verde ├«n ap─â cu sare ┼či 1 linguri┼ú─â de zah─âr, scurgi apa ├«n care au fiert ┼či le a┼čezi ├«ntr-un castron. Fierbi cartofii, cu tot cu coaj─â, ┼či morcovii ├«n ap─â cu sare, dup─â care ├«i strecori. Cure┼úi de coaj─â cartofii ┼či ├«i tai cuburi, iar morcovii ├«i tai felii. Separat, prepari un sos vinegret─â, amestec├ónd uleiul cu o┼úetul (sau zeama de l─âm├óie), sare ┼či piper, dup─â gust. Amesteci maz─ârea, fasolea verde, cartofii ┼či morcovii, adaugi ridichile t─âiate cubule┼úe ┼či p─âtrunjelul verde, dup─â care asezonezi cu sosul vinegret─â.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg