Sote de legume. Mâncărică foarte uşor de preparat.

sote legume jpeg

Cartofii ne scot întotdeuna din impas. Cu ei preparăm mâncăruri uşoare, ieftine şi gustoase. Încearcă şi tu această delicioasă reţetă de sote de legume!

Ingrediente

500 g cartofi mai mici 2 morcovi mari 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică 200 g fasole verde (conservă) 50 g unt 100 ml vin alb pudră de chimen coriandru cimbru 1 dovlecel busuioc sare piper

Mod de preparare

Cureţi cartofii, îi fierbi în apă cu sare, îi scurgi şi îi tai în două sau în patru. Fierbi morcovii, rădăcina de pătrunjel ţelina şi dovleacul, după care le tai bucăţi. Fasolea verde o scurgi.

Aşezi toate legumele într-un vas, le condimentezi cu ierburi aromate uscate, sare şi piper, după gust, le stropeşti cu unt topit şi cu vinul alb, apoi le sotezi câteva minute, mişcând

uşor, din când în când, cratiţa pentru a nu se zdrobi ingredientele. Serveşti soteul de legume ca atare sau ca garnitură la friptură.

sursa foto: Shutterstock



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg