Supă-cremă de conopidă

Cream of cauliflower soup with curry jpeg

Poate concura cu uşurinţă pentru premiul de cea mai bună supă-cremă. Învaţă să pregăteşti minunata supă-cremă de conopidă.

De ce ai nevoie pentru supă-cremă de conopidă

› 1 ceapă › 2 linguri ulei › 1 cartof › 1 morcov › 1/2 ţelină › 1 l supă de legume › 2 căţei de usturoi › 100 g smântână › 1 lingură de parmezan ras › sare

Cum se prepară supa-cremă de conopidă

Rupi bucheţelele de conopidă şi le speli bine sub jet de apă. Căleşti în ulei ceapa până devine sticloasă, adaugi morcovul şi continui să căleşti. Adaugi ţelina, cartoful şi bucheţelele de conopidă, torni supa şi laşi la fiert aproximativ 20 de minute.

Înainte de a opri focul, adaugi usturoiul mărunţit şi un praf de sare. Dacă are prea mult lichid, îl torni într-o cană. Laşi la răcit şi mixezi cu un blender vertical.

Pui pe foc crema, adaugi parmezanul, smântâna şi mai laşi un clocot. Dacă vrei, în momentul servirii, poţi să torni câteva picături de ulei de măsline.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg