Supă cu ciuperci

profimedia 0014117596 jpeg

Din delicioasele ciuperci nu poţi prepara doar tocăniţe şi plăcinte delicioase, ci şi supe.

Ce ai nevoie › 500 g ciuperci tăiate pe lung › 1 morcov dat prin răzătoare › 1 ceapă tocată › 3-4 bucheţele de conopidă › 2 căni supă de legume sau apă fierbinte › sare › piper › usturoi pisat › ulei › boia iute › 1 mână de fasole verde ruptă › pătrunjel › mărar

Conopida o pui la fiert în apă cu sare 5 minute, după ce începe să clocotească. O laşi la scurs.

Separat, pui ceapa într-o tigaie, presari piper şi căleşti până devine sticloasă. Adaugi usturoiul, morcovul, fasolea

verde şi ciupercile şi le căleşti. Ciupercile vor lăsa lichid. După ce scade puţin, torni 2 căni cu apă fierbinte ori cu supă

de legume. Mai fierbi ca să scadă lichidul, pui conopida, potriveşti de sare şi piper şi opreşti focul.

Serveşti supa cu pătrunjel şi mărar tocat şi presărată cu boia iute.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg