Tartă cu zucchini
Tarta cu zucchini este un preparat savuros și ușor, ideal pentru prânzuri sau cine rapide.
Ingrediente
2 zucchini medii
500 g piept de pui
1 ceapă
100 g brânză light
1 ou
2-3 căței de usturoi
1 linguriță ulei de măsline
sare
piper
oregano
busuioc uscat
Mod de preparare
Tai pieptul de pui cubulețe mici, zucchini rondele, ceapa mărunt și zdrobești usturoiul.
Într-o tigaie, încingi uleiul și călești ceapa și usturoiul până devin aurii. Adaugi cuburile de pui și le gătești până când sunt complet albe, 5-7 minute. Condimentezi cu sare, piper, oregano și busuioc.
Iei un vas termorezistent, așezi un strat de zucchini, apoi un strat de pui gătit. Continui cu straturi de zucchini și de pui până când epuizezi ingredientele.
Bați oul și îl torni în tavă pentru a lega ingredientele. Presari brânza rasă deasupra.
Introduci tava în cuptorul preîncălzit și coci 25-30 de minute, până când brânza de deasupra este topită și rumenită.
