Țelină cu usturoi

Țelina cu usturoi este o combinație simplă, ideală pentru un meniu ușor și sănătos.

Ingrediente

3 țeline

5 căței de usturoi

1 lingură ulei

1 lingură unt

sare

piper

rozmarin, după gust

Mod de preparare

Speli, cureți și tai țelina cuburi. Cureți usturoiul, apoi îl zdrobești. Fierbi țelina în apă cu sare 10 minute, apoi o lași la scurs.

Topești untul împreună cu uleiul, răstorni țelina bine scursă, amesteci, potrivești gustul de sare și de piper, adaugi usturoiul și o călești câteva minute, apoi o dai la cuptor. O ții până se înmoaie și se rumenește ușor, adaugi rozmarinul și o mai lași 10 minute, apoi o scoți și o poți servi.