Vinete umplute cu brânză
Legumele sunt absolut savuroase dacă ştii cum să le prepari. Iată o simplă sugestie!
Ingrediente
3 vinete potrivite 200 g telemea rasă 2 linguri ulei sare
Cum se prepară
Se spală vinetele, se taie pe lung, se sărează şi se lasă la scurs 15 minute. Se şterg şi se coc în cuptorul preîncălzit 15 minute.Se lasă să se răcorească, se scoate miezul, care se mixează cu uleiul. Când amestecul a devenit cremos, se adaugă telemeaua rasă.Se umplu vinetele cu compoziţia şi se mai dau la cuptor la foc potrivit 10 minute.
