Cea mai bună supă de legume care te scapă de toxine

supa de legume detox jpeg

Nu există nimic mai bun decât un bol cu supă caldă după o zi în care ai înfruntat frigul. Iarna asta, profită de beneficiile legumelor şi include-le în această supă ideală pentru detoxificarea organismului. Această reţetă nu conţine ulei şi conţine ingrediente care stimulează sistemul imunitar, precum zeama de lămâie, ghimbirul, turmericul, scorţişoara şi piperul cayenne. Iar legumele cu proprietăţi detoxifiante te vor ajuta să îţi întăreşti organismul.

Ingrediente

60 ml apă (sau supă de legume) ½ ceapă roşie, tocată 2 căţei de usturoi, mărunţiţi 3 tije de ţelină, tăiate cubuleţe 3 morocovi, tocaţi 1 căpăţână mică de broccoli, tăiată în bucheţele 200 g roşii tocate 1 lingură ghimbir proaspăt, curăţat şi tocat 1 linguriţă pudră de turmeric ¼ linguriţă scorţişoară 1praf piper cayenne sare, după gust piper, după gust 1,4 litri apă 140 g varză furajeră (numită şi kale), ruptă în bucăţi 100 g varză roşie, tocată zeama de la ½ lămâie

Mod de preparare

Într-o oală mare, adaugi apa şi setezi flacăra la foc mediu spre mare. După ce este fiartă, adaugi ceapa şi usturoiul. Le sotezi 2 minute, amestecând din când în când. Adaugi ţelina, morcovii, broccoli, roşiile şi ghimbirul proaspăt. Amesteci şi fierbi 3 minute, apoi torni puţin apă sau supă de legume (60 ml). Pui turmericul, scorţişoara şi piperul cayenne, apoi condimentezi cu sare şi piper.

Adaugi apa sau supa de legume şi laşi să dea în clocot. Reduci flacăra şi fierbi supa la foc mic încă 10-15 minute sau până se înmoaie legumele. Pui frunzele de kale, varza tocată şi zeama de lămâie aproape de final, când mai laşi supa să fiarbă doar 2-3 minute. O serveşti caldă.

Această reţetă de detoxificare este fără ulei, deoarece este important pentru întregul proces să eviţi folosirea acestui ingredient. Dar dacă simţi nevoia să găteşti cu ulei, foloseşte o cantitate mică, 1 lingură sau chiar mai puţin.

Supă de mazăre uscată

Supă de mazăre uscată

Supă de sfeclă şi roşii

Supă de sfeclă şi roşii

Cea mai simplă supă de roşii

Cea mai simplă supă de roşii



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg