Cel mai bun desert cu pere, fără zahăr (pentru diabetici)

Cel mai bun desert fara zahar cu pere diabetici jpeg

Profită de legumele toamnei şi prepară-ţi un desert simplu şi rapid, chiar şi fără zahăr. Ideal pentru persoanele care suferă de diabet, acest desert exclude zahărul, dar alte ingrediente, precum cidrul de mere (a nu se confunda cu băutura alcoolică) îi oferă o savoare aparte.

Ingrediente

3 linguri unt nesărat 4 pere coapte şi tari, descojite, tăiate jumătăţi, fără cutia cu seminţe 240 ml cidru (suc proaspăt, neîndulcit) de mere ½ linguriţă amidon de porumb 30 g merişoare deshidratate, tocate 1 praf de sare 2 bucăţi anason stelat 1 bucăţică de ghimbir de 5 cm, curăţat şi zdrobit uşor 1 baton de scorţişoarp 2 linguri alune de pădure prăjite şi tocate

Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la foc mare. Topeşti 2 linguri de unt într-o cratiţă termorezistentă, la foc mediu-mare. Aşezi perele jumătăţi (cu partea tăiată în jos) în cratiţă şi le rumeneşti puţin, până când încep să devină maronii, aproape 3 minute.

Muţi cratiţa în cuptorul încins şi coci perele 15 minute. Cu un cleşte de bucătărie, întorci perele cu partea tăiată în sus şi continui să le coci încă 10 minute, până când cuţitul le străpunge cu uşurinţă.

Scoţi cratiţa din cuptor şi muţi perele pe un platou. Amesteci sucul de mere (nu uita, nu trebuie să fie îndulcit) cu amidonul. Pui din nou vasul pe aragaz, la foc mediu-mare şi torni amestecul de cidru şi amidon, adaugi merişoarele tocate, pui sare, anasonul, ghimbirul şi scorţişoara. Fierbi 5-7 minue la foc mic, amestecând cu o lingură, până când sosul s-a îngroşat puţin şi a scăzut puţin.

Iei vasul de pe foc, scoţi batonul de scorţişoară, anasonul şi ghimbirul şi încorporezi 1 ligură de unt. Torni sosul cu o lingură peste pere, presari alunele de pădure mărunţite şi serveşti desertul cald.

Sursa + foto: rodalesorganiclife.com

Tort cu pere caramelizate şi migdale. Reţetă de sezon

Tort cu pere caramelizate şi migdale. Reţetă de sezon

Cum să faci cea mai bună tartă cu pere

Cum să faci cea mai bună tartă cu pere

Brioşe pufoase cu ciocolată şi pere FOTO

Brioşe pufoase cu ciocolată şi pere FOTO

Pere umplute cu nuci

Pere umplute cu nuci



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg