Chiftele de dovlecei cu pătrunjel (gravide)

chiftele de dovlecei jpeg

Dovleceii sunt bogaţi în antioxidanţi, precum caroteni şi luteină. Aceşti compuşi ajută la îndepărtarea radicalilor liberi şi protejează corpul. În plus, dovleceii conţin cantităţi moderate de acid folic sau vitamina B9 la 100 de grame.

Acidul folic este important în diviziunea celulară şi în sinteza ADN-ului, iar atunci când este administrat în mod adecvat în timpul primelor săptămâni de sarcină, el poate ajuta la prevenirea unor defecte ale fătului.

De asemenea, dovleceii conţin foarte puţine calorii şi au un conţinut mare de apă, ceea ce înseamnă că sunt foarte recomandaţi în diete. În plus, furnizează cantităţi mari de vitamina C, care stimulează sistemul imunitar al gravidei, şi un nivel semnificativ de potasiu, care este esenţial în controlul tensiunii arteriale la femeia gravidă.

Fibrele solubile din coaja de dovlecel încetinesc digestia şi astfel stabilizează nivelul zahărului din sânge, dar şi nivelul insulinei. Fibrele solubile ajută, de asemenea, la prevenirea constipaţiei la gravide şi ameliorează sindromul de colon iritabil. Încearcă şi tu aceste chiftele de dovlecei şi bucură-te de beneficiile acestei legume.

Chiftele de dovlecei cu pătrunjel - Ingrediente

1 dovlecel mediu 1 ou 1 lingură şi ½ de făină 2 căţei de usturoi pătrunjel, după gust

Chiftele de dovlecei cu pătrunjel - Mod de preparare

Amesteci oul cu pătrunjelul şi usturoiul, apoi omogenizezi şi dai deoparte. Dai dovlecelul prin răzătoarea cea mare şi îl încorporezi cu amestecul de mai sus, apoi adaugi făina. Formezi chifteluţe plate, de mărimea dorită. Prăjeşti amestecul rezultat în ulei încins şi serveşti aceste chiftele de dovlecei calde sau la temperatura camerei.

Sursa: recipebk.wordpress.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg