Clătite umplute cu mere (rinichi)

Clatite umplute cu mere rinichi jpeg

Credeai că mâncarea de regim nu are gust? Ei bine, azi îţi prezentăm o reţetă care te va ajuta să prepari cele mai delicioase clătite umplute cu mere. Ideal pentru micul dejun, acest desert are un conţinut scăzut de potasiu şi de sodiu, iar rinichii tăi se vor menţine sănătoşi.

Această reţetă are un conţinut scăzut de sare, deoarece sodiul este un ingredient care nu ajută rinichii şi care creşte tensiunea arterială. Aşadar, limitează aportul de sare. Iar dacă faci hemodializă, limitează şi aportul de potasiu, deoarece îngreunează funcţionarea rinichilor.

Ingrediente

Pentru clătite

4 gălbenuşuri 2 ouă întregi 100 g zahăr 1 praf de sare 220 g făină 60 ml ulei 480 ml lapte

Pentru umplutură

4 mere

110 g zahăr brun

½ linguriţă scorţişoară

½ linguriţă nucşoară măcinată

120 g unt

Mod de preparare

Pentru aluatul de clătite, amesteci toate ingredientele până obţii o compoziţie omogenă, fără cocoloaşe de făină. Încingi o tigaie antiaderentă la foc mediu, adaugi puţin ulei şi torni cu o ceaşcă sau un polonic aluatul pe suprafaţa încinsă. Rumeneşti clătita 20 de secunde, apoi o întorci pe cealaltă parte cu o spatulă şi o mai laşi 10 secunde.

Pentru umplutură, cureţi merele, le scoţi cutia cu seminţe şi le tai în 12 felii. Încălzeşti o cratiţă mai adâncă, antiaderentă. Topeşti untul, apoi adaugi zahărul brun. Adaugi feliile de mere, scorţişoara şi nucşoara. Rumeneşti merele până vezi că s-au mai înmuiat, dar ai grijă să nu se paseze prea tare. Le dai deoparte să se răcească.

Umpli fiecare clătită cu 2 linguri din umplutura de mere obţinută anterior. Le serveşti calde sau la temperatura camerei.

Sursa + foto: www.nwkidney.org

Cidru de mere (rinichi)

Cidru de mere (rinichi)

Salată cu orez şi mere (rinichi)

Salată cu orez şi mere (rinichi)

Cea mai bună salată de sfeclă (rinichi)

Cea mai bună salată de sfeclă (rinichi)

Salată de soia (rinichi)

Salată de soia (rinichi)



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg