Paste cu sos de roşii şi vinete

Paste cu sos de rosii si vinete jpeg

Cu ajutorul unei diete echilibrate, poţi să îţi menţii nivelul colesterolului la un nivel optim. De exemplu, aceste paste cu vinete nu doar că sunt pline de savoare, dar sunt şi sănătoase.

Ingrediente (4 porţii)

2 linguri ulei de măsline 1 ceapă, tocată 2 căţei de usturoi, tăiaţi fin 1 vânătă mare (de aproximativ 500 g), tăiată cuburi de 2 cm 800 g roşii de la conservă, tocate 2 linguriţe zahăr pudră 60 g măsline verzi, fără sâmburi 65 g capere, scurse 2 linguri pătrunjel verde, tocat 400 g penne sau alt tip de paste 2 linguri parmezan ras sare piper

Mod de preparare

Încingi uleiul într-o tigaie, la foc mediu. Adaugi ceapa şi usturoiul şi le sotezi, amestecând uşor, 5 minute, până se rumenesc. Dai flacăra mai mare, adaugi vânăta cubuleţe şi o căleşti, amestecând, 2-3 minute. Apoi adaugi roşiile, zahărul şi sare şi piper, după gust. Laşi să dea în clocot, apoi fierbi 15 minute, la foc mic, până când vânăta este pătrunsă şi sosul se îngroaşă. Adaugi măslinele, caperele şi pătrunjelul tocat. Între timp, fierbi pastele conform indicaţiilor de pe pachet. Le scurgi bine, le amesteci cu sosul şi le serveşti cu parmezan ras.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au

Paste cu chiftele şi sos de roşii

Paste cu chiftele şi sos de roşii

Paste cu bacon şi conopidă

Paste cu bacon şi conopidă

Paste rigatoni cu pui şi roşii

Paste rigatoni cu pui şi roşii



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg