Piept de pui cu salată de năut şi porumb (constipaţie) FOTO

Piept de pui cu salata de naut si porumb jpeg

Bucăţile de piept de pui sunt condimentate şi servite alături de o delicioasă salată de năut, cu porumb proaspăt, roşii, avocado şi zeamă de lămâie. Vei descoperi un preparat simplu şi rapid, pe care îl poţi servi în orice zi a săptămânii. În plus, năutul şi celelalte ingrediente sunt bogate în fibre, un element esenţial care ajută la buna funcţionare a sistemului digestiv.

Năutul este o leguminoasă, iar din familia acestor legume face parte şi lintea. Leguminoasele sunt unele dintre cele mai bune surse de

, iar dacă vrei să te bucuri de beneficiile lor, include mai des ingrediente precum năutul în preparatele tale.

Fibrele insolubile din năut te ajută să previi sau să tratezi constipaţia. Fibrele solubile ajută la scăderea nivelului colesterolului „rău” şi reduce glicemia. Astfel, organismul tău este ajutat să reducă riscul de boli cardiovasculare. Deoarece năutul este o sursă foarte bogată de fier şi proteine, boabele sunt un bun înlocuitor pentru carne.

Ingrediente

Pentru salata de năut

2 căţei de usturoi, tocaţi 2 linguri zeamă de lămâie verde 1 linguriţă ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă chimion fulgi de ardei iute, după gust ½ linguriţă sare grunjoasă 425 g boabe de năut (conservă), clătite şi scurse de apă 175 g porumb fiert (de la 1 ştiulete mare) 200 g roşii cherry, tăiate în patru 40 g ceapă roşie tocată coriandru tocat, după gust 1 avocado mic, tăiat cubuleţe

Pentru carnea de pui

4 bucăţi de piept de pui, fără pieliţă

ulei de măsline

2 linguriţe boia

1 linguriţă sare grunjoasă

1 linguriţă chimion măcinat

1 linguriţă cimbru măcinat

½ linguriţă piper cayenne

½ linguriţă usturoi pudră

Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la foc potrivit. Într-un bol mare, combini usturoiul, zeama de lămâie, uleiul, chimionul, fulgii de ardei iute şi sarea. Adaugi boabele scurse de năut, porumbul fiert, roşiile, ceapa şi coriandrul şi amesteci bine, până la omogenizare.

image

Încingi o tigaie adâncă la foc mare, 5 minute. Amesteci boiaua, sarea, piperul cayenne, chimionul, cimbrul şi usturoiul pudră. Ungi pieptul de pui cu ulei pe ambele părţi, apoi acoperi carnea uniform cu amestecul de condimente.

image

Aşezi bucăţile de piept în tigaia încinsă şi le rumeneşti 1 minute. Întorci carnea şi o rumeneşti încă 1 minut. Dai pieptul de pui la cuptor şi îl coci până când carnea nu mai este roz la mijloc, aproximativ 8-10 minute.

image

Feliezi carnea. Când eşti gata să o serveşti, amesteci uşor cubuleţele de avocado în salată, aşezi pieptul de pui peste legume şi serveşti imediat acest preparat sănătos.

Sursa + foto: www.skinnytaste.com

Sendviş cu salată de năut

Sendviş cu salată de năut

Salată cu năut şi brânză feta. Reţeta lui Jamie Oliver

Salată cu năut şi brânză feta. Reţeta lui Jamie Oliver

Tocăniţă de pui cu năut şi măsline

Tocăniţă de pui cu năut şi măsline

Piure de năut cu chimen

Piure de năut cu chimen



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg