Salată de roşii - Reţeta de regim
Învaţă să prepari o salată simplă şi gustoasă, făcută din mai multe tipuri de roşii, culese direct din grădină. Dacă vrei un plus de culoare, caută în supermarket roşii de diferite culori şi mărimi, pentru a da un plus de savoare salatei tale, care este recomandată celor care au colesterolul mărit. În acest fel, vei ţine colesterolul sub control.
Ingrediente
400 g mix de roşii (galbene şi alte culori) 2 roşii mici, de culoare roşie, tăiate felii 1/2 ceapă roşie mică, tăiată fin 1 lingură ulei de măsline 2 linguriţe oţet din vin 1/4 linguriţă zahăr frunze de busuioc verde, după gust sare piper
Mod de preparare
Tai roşiile colorate în jumătăţi. Le pui într-un vas mare, dar nu foarte adânc. Adaugi celelalte roşii şi ceapa.
Pui uleiul, oţetul şi zahărul într-un borcan cu capac. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Agiţi borcanul bine, ca să se combine ingredientele pentru dressing. Torni sosul peste roşii. Amesteci uşor, ca să se combine aromele. Dai deoparte, la temperatura camerei, 20 de minute. Pui frunze de busuioc, amesteci şi serveşti salata proaspătă.
Sursa + foto: www.taste.com.au
