Salată de vară cu fenicul, nuci şi brânză (anemie)

Salata de vara cu fenicul, nuci si branza jpeg

Prepară-ţi o salată delicioasă de sezon, cu fenicul şi nuci, pentru a te bucura de beneficiile acestor ingrediente. Feniculul are multe proprietăţi curative. În plus, el este util în cazul persoanelor cu anemie.

Fierul şi histidina, un aminoacid care se găseşte în fenicul, sunt doi aliaţi folositori în tratamentul anemiei. Histidina stimulează producţia de hemoglobină şi totodată ajută în formarea altor componente ale sângelui. Încearcă şi tu această reţetă şi bucură-te de gustul unei salate de vară cu fenicul, nuci şi brânză.

Salată de vară cu fenicul, nuci şi brânză (anemie) - Ingrediente

zeama de la 1 lămâie ulei de măsline extravirgin 2 mere roşii mici 2 bulbi de fenicul, feliaţi cât mai subţire (păstrezi partea cu frunze) 2 pumni de nuci 200 g brânză Gorgonzola 3 pumni de mazăre proaspătă sare, după gust piper negru măcinat, după gust

Salată de vară cu fenicul, nuci şi brânză (anemie) - Mod de preparare

Storci lămâia bine, printre degete, într-un bol, şi alegi sâmburii. Adaugi o cantitate de trei ori mai mare de ulei de măsline peste sucul de lămâie şi condimentezi bine cu sare grunjoasă şi piper negru proaspăt măcinat. Amesteci bine toate ingredientele.

Scoţi cotoarele şi feliezi merele şi apoi le amesteci cu feniculul şi cu nucile, în dressingul pentru salată, şi împarţi cantitatea în boluri mai mici. Fărâmiţezi brânza Gorgonzola şi o adaugi în fiecare bol. Pentru servire, presari boabe de mazăre dulce, proaspătă, şi partea frunzoasă de la fenicul.

Sursa + foto: jamieoliver.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg