Sendviş cu vinete la grătar (oase sănătoase)

Sendvis cu vinete la gratar jpeg

Atunci când ai poftă de un sendviş delicios, cu brânză sau caşcaval, alege o variantă optimă pentru sănătatea ta. Feliile de vinete preparate pe grătar, combinate cu brânză mozzarella şi alte condimente, sunt delicioase! Prăjeşte pâinea din grâu integral pe grătar şi asamblează-ţi sendvişul după bunul plac. Adaugă spanac sau puţină brânză cottage, pentru o doză mai mare de calciu, un mineral esenţial pentru sănătatea sistemului osos.

Ingrediente (4 porţii)

2 linguri maioneză cu puţine grăsimi 2 linguri busuioc proaspăt, tocat 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 vânătă mică, tăiată în 8 felii de 1 cm ½ linguriţă usturoi pudră 1 praf sare 8 felii de pâine din grâu integral 8 felii subţiri de brânză mozzarella 60 g ardei gras roşu, copt, tăiat fâşii 4 rondele subţiri de ceapă roşie

Mod de preparare

Speli vinetele şi le tai cotoarele. Le tai în 8 felii, le dai cu sare şi le laşi 30 de minute la scurs, să iasă amăreala din ele, apoi le tamponezi cu un prosop absorbant.

Încingi grătarul sau o tigaie grill. Combini maioneza şi busuiocul într-un bol mic. Foloseşti doar o lingură din cantitatea de ulei şi ungi cu o pensulă feliile de vinete pe ambele părţi. Le condimentezi cu puţină sare şi usturoi sub formă de pudră. Ungi feliile de pâine cu restul de ulei de măsline.

Frigi vinetele pe grătar 6 minute, le întorci cu o spatulă şi aşezi peste ele brânza. Le laşi pe grătar încă 4 minute sau mai mult, până când se topeşte brânza, iar feliile de vinete sun moi. Prăjeşti pâinea tot pe grătar, un minut sau două, pe fiecare parte.

La final, asamblezi sendvişurile: întinzi maioneza cu busuic pe 4 felii de pâine. Peste acest strat aşezi vinetele cu mozzarella, ardeiul gras roşu, ceapa şi pâinea. Tai sendvişurile în două şi le serveşti calde.

Sursa + foto: www.everydayhealth.com

Cel mai simplu sendviş cu piept de pui FOTO

Cel mai simplu sendviş cu piept de pui FOTO

Sendvişuri cu brânză, roşii şi ardei

Sendvişuri cu brânză, roşii şi ardei

Sendviş cu ton

Sendviş cu ton



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg