Somon la grătar cu roşii şi busuioc (imunitate)

somon la gratar cu rosii si busuioc jpeg

Somonul conţine o doză mare de vitamina D, care declanşează acţiunea celulelor imunitare ale corpului. care distrug bacteriile şi virusurile şi te ajută să lupţi împotriva bolilor. Prepară un somon la grătar, cu roşii şi busuioc, şi bucură-te de această reţetă simplă şi rapidă.

Ingrediente

2 căţei de usturoi, tocaţi 1 linguriţă sare grunjoasă 1 linguriţă ulei de măsline 1 file de somon (500-600 g) busuioc proaspăt, după gust, tocat fin 2 roşii, feliate 1/4 linguriţă piper măcinat

Mod de preparare

Încingi grătarul. Pisezi usturoiul cu lama unui cuţit lat şi presari un pic de sare pe un tocător de lemn până se formează o pastă. Muţi într-un bol mic şi încorporezi uleiul. Verifici fileul de somon şi dacă mai are oase, le scoţi cu o pensetă.

Pregăteşti o folie de aluminiu suficient de mare pentru a cuprinde fileul de somon. Acoperi folia cu puţin ulei sau spray pentru gătit. Aşezi somonul cu partea cu pieliţa în jos, pe folia de aluminiu, şi întinzi peste el amestecul de usturoi şi sare. Presari puţin busuioc tocat. Aşezi feliile de roşii peste peşte şi condimentezi cu puţină sare şi un pic de piper.

Muţi somonul cu tot cu folie pe grătar şi îl frigi până vezi că peştele se rupe cu uşurinţă şi este pătruns, aproximativ 10-12 minute. Foloseşti două spatule mari, dacă ai, pentru a muta somonul de pe folie pe o farfurie sau pe un platou. Serveşti peştele şi presari puţin busuioc tocat.

Sursa: eatingwell.com.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg