Supă de legume cu fasole

supa de legume cu fasole jpeg

Cercetările arată că persoanele care au colesterolul mărit ar trebui să limiteze consumul de grăsimi saturate şi aportul de sare (clorură de sodiu). În schimb, aceşti oameni ar trebui să includă în dieta lor mai multe grăsimi „bune” şi fibre. Încearcă şi tu această reţetă delicioasă de supă de legume cu fasole, care te va ajuta să ţii colesterolul sub control.

Ingrediente

290 g fasole 1 litru apă rece 1 litru supă de legume 400 g roşii de la conservă, în suc propriu, tăiate cubuleţe 2 linguri pastă de tomate ¼ linguriţă ienibahar 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe 2 tije de ţelină cu frunze, tocate 1 legătură pătrunjel 1 căţel de usturoi, zdrobit sare piper negru măcinat 1 lingură ulei 2 linguri pătrunjel tocat, pentru decor

Mod de preparare

Pui fasolea într-un bol şi o acoperi cu apă rece. Dai deoparte şi o laşi la înmuiat peste noapte. Scurgi apa şi clăteşti boabele sub un jet de apă rece, apoi le scurgi din nou.

Combini apa, supa de legume, roşiile tocate, pasta de tomate şi ienibaharul într-o oală mare. Adaugi fasolea, morcovii, ţelina, ceapa, pătrunjelul, usturoiul şi laşi să fiarbă la foc mare, până dă în clocot. Reduci flacăra la foc mic şi fierbi în continuare, acoperind oala, 1 oră şi jumătate, până vezi că boabele de fasole s-au înmuiat.

Guşti supa şi condimentezi cu sare şi piper, după gust. O torni în boluri, stropeşti cu puţin ulei de măsline şi toci pătrunjel, după gust. Serveşti imediat o porţie de supă caldă.

Sursa + foto: www.taste.com.au

Cea mai bună supă de legume care te scapă de toxine

Cea mai bună supă de legume care te scapă de toxine

Supă de mazăre uscată

Supă de mazăre uscată

Supă de sfeclă şi roşii

Supă de sfeclă şi roşii



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg