Supă de năsturel (hipertensiune)

supa de nasturel sau macris jpeg

Dacă vrei să reduci tensiunea arterială şi să o menţii la un nivel optim, încearcă supa de năsturel sau măcriş de baltă pe care ţi-o recomandăm astăzi. În doar 35 de minute, te vei bucura de gustul său bogat şi vei descoperi cât de multe beneficii se ascund în această plantă care se mai numeşte şi măcriş de baltă.

Oamenii care adoptă diete care au un conţinut scăzut de calciu, magneziu şi potasiu au riscuri mai mari de a suferi de hipertensiune arterială. Aceste minerale, după cum se ştie, reduc nivelul tensiunii arteriale şi contribuie la sănătatea pacientului.

Potrivit unui studiu din 2013, alimentele care conţin substanţe nutritive, cum este şi cazul năsturelului, au multiple beneficii pentru sănătatea sistemului vascular, inclusiv reducerea tensiunii arteriale şi inhibă agregarea plachetară (ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge).

De asemenea, năsturelul (sau măcrişul de baltă) conţine mari cantităţi de clorofilă, o substanţă care s-a dovedit a fi eficientă în blocarea efectelor cancerigene ale unor amine, generate atunci când frigi alimentele la o temperatură mare. Încearcă şi tu această reţetă de supă de năsturel, recomandată de Jamie Oliver.

Supă de năsturel (hipertensiune) - Ingrediente

2 cartofi 2 cepe 2 căţei de usturoi ulei de măsline 400 ml supă de legume sau pui 3 legături de năsturel smântână cu conţinut redus de grăsime, pentru servire

supă de legume sau pui

Supă de năsturel (hipertensiune) - Mod de preparare

Cureţi şi tai cartofii, toci ceapa şi usturoiul. Într-o cratiţă mare, încingi puţin ulei de măsline, apoi sotezi cartofii, ceapa şi usturoiul până când vezi că ceapa este transparentă. Adaugi supa de legume şi fierbi la foc mic până când cartofii se înmoaie. Toci şi adaugi năsturelul şi fierbi la foc mic încă 3 sau 4 minute. Foloseşti un blender manual şi omogenizezi supa, pasând legumele, până obţii un amestec cremos. Serveşti supa de năsturel cu puţină smântână, dacă doreşti.

Sursa + foto: www.jamieoliver.com.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg