Mâncare de vinete coapte

Mâncare de vinete coapte jpeg

Iubeşti vinetele şi deja ţi-ai burduşit congelatorul cu ele, coapte? Atunci e timpul să mai scoţi din ele şi să pregăteşti o mâncare delicioasă, pe care toata familia o va adora.

Mâncare de vinete coapte

Ingrediente

  • 2 vinete mari
  • 1-2 rosii potrivite
  • 2 cepe
  • 1-2 catei de usturoi
  • 4 - 5 linguri de ulei
  • sare si piper dupa gust
  • cateva fire de patrunjel

Preparpă şi: 

Reţetă grecească de ardei umpluţi

Mod de preparare

Vinetele se coc, se curăţă de coji şi de cozi. Se lasă cel puţin o oră la stors.

După ce s-au răcit şi stors bine, rupe vinetele în faşii.

Spală roşiile, curăţă coaja de pe ele şi apoi toacă-le mărunt. 

Toacă ceapa mărunt. Pune ulei la încins, în tigaie.

Adaugă ceapa peste uleiul încins şi las-o la prăjit până când devine aurie. Adaugă apoi roşiile tocate mărunt.

Lasă-le să fiarbă şi adaugă vinetele.

Condimentează după gust şi lasă mâncarea pe foc până când vinetele se înmoaie. 

Adaugă usturoiul tăiat mărunt şi mai lasă mâncarea la fiert. 

La final, presară pătrunjel. Poftă bună!

Prepară şi: 

Lasagna cu unt de arahide

Sursa



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg