Ca la mama acasă este această tocană gustoasă şi săţioasă.

De ce ai nevoie ca să faci tocană sârbească:

300 g carne de porc

3 ardei graşi feliaţi

1 ceapă

250 g roşii

100 g orez

3 linguri ulei

pătrunjel

sare

piper

Cum prepari tocană sârbească:
Cureţi ceapa şi o tai mărunt, apoi o căleşti 2 minute în ulei încins. Adaugi carnea tăiată bucăţele şi torni puţină apă. Când e
aproape fiartă, pui orezul spălat şi scurs, ardeii graşi şi mai torni 250 ml de apă. După 15 minute, adaugi roşiile tăiate felii, sare şi piper, după gust. Laşi să fiarbă până scade sosul şi orezul a fiert. Serveşti tocăniţa decorată cu pătrunjel, după gust.

Loading...