Ciorbă de perişoare cu carne de miel şi prune uscate

ciorba de perisoare cu carne de miel si prune uscate jpeg

Ne pregătim cu reţete delicioase pentru masa specială de Paşte, când toată familia se va strânge în jurul mesei. Aceasyă ciorbă de perişoare cu carne de miel şi prune uscate este un preparat deosebit, pe care numai la o masă de sărbătoare îl poţi pregăti.

Ciorbă de perişoare cu carne de miel şi prune uscate - Ingrediente (6 porţii)

500 g carne de miel tocată 250 g prune uscate, fără sâmburi 3 linguri orez 3 linguri griş 1 ou 4 cartofi 3 roşii 200 g năut fiert pătrunjel sare piper 500 ml borş ulei 1 ceapă 3-4 căni apă caldă

Ciorbă de perişoare cu carne de miel şi prune uscate - Mod de preparare

Amesteci într-un vas carnea de miel, orezul, grişul şi oul. Formezi perişoare, după ce pui în mijlocul fiecăreia câte o prună uscată. Încingi ulei într-o oală mare şi căleşti ceapa. După 3 minute, torni apa caldă, presari sare şi piper şi fierbi, la foc iute, cartofii tăiaţi bucăţi mari. După 15 minute, dai focul mai mic şi fierbi roşiile tăiate bucăţi şi năutul. Laşi pe foc 15 minute, apoi, pui perişoarele, având grijă să nu clocotească apa.

Separat, fierbi borşul. Laşi să dea în clocot şi cu 5 minute înainte de a închide focul torni borşul. Opreşti focul şi presari pătrunjel tăiat.

foto: profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg