Lasagna cu dovlecei

lasagna jpeg

Cu siguranţă ai încercat lasagna până acum. De data aceasta, ingredientul surpriză este reprezentat de dovlecei. Încearcă şi tu.

Ingrediente 4 dovlecei mari, feliaţi 1 linguriţă ulei de măsline 3 căţei de usturoi, mărunţit 1 ceapă mică, tocată 450 g carne tocată 1 consevă sos de roşii 1 conservă roşii tocate 2 linguriţe oregano uscat 1 legătură busuioc tocat 1 legătură pătrunjel tocat boia sare şi piper, după gust 450 g ricotta 1 ou ¼ cană brânză parmezan, răzuită 360 g brânză mozzarella

Mod de preparare

Încinge cuptorul. Pune feliile de dovlecel într-o tavă unsă cu ulei de măsline. Presară sare şi piper pe deasupra şi lasă la cuptor pentru 15-20 de minute.

Când dovleceii sunt rumeniţi, poţi începe să pregăteşti sosul de carne. Pune ulei de măsline într-o tihaie la foc mare. Pune usturoiul , ceapa şi ardeii şi sotează câteva minute, până când ceapa devine transparentă. Amestecă ocazional. Pune carnea tocată şi găteşte până când se rumeneşte. Adaugă sosul de roşii, bucăţile de roşii, oregano, busuioc, pătrunjel şi boia.

Redu focul şi lasă 25-30 de minute. Asezonează cu sare şi piper, dupăgust şi ia de pe foc.într-un bol mediu, combină ouăle, ricotta şi brânza parmezan. Asezonează cu sare şi piper. Adaugă ½ cană dinsosul de carne răcit şi amestecă pentru combinare.

Pentru a asamba lasagna, împarte sosul de carne în 2 părţi. Pune 1 parte într-o tavă unsă cu ulei de măsline. Pune peste feliile de dovlecel , ½ din combinaţia de ricotta şi 1/2 din brânza mozzarella. Repetă procedeul cu restul ingredientelor.

Acoperă cu o folie şi pune tava la cuptor pentru 30 de minute. După 30 de minute, înlătură folia şi mai găteşte pentru 15 minute, lăsând tava neacoperită. Serveşte cu salată.

Sursa: ambitious kitchen



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg