Păstrăv la tigaie – Reţeta rapidă a lui Jamie Oliver

pastrav la tigaie jpeg

Iată o reţetă extrem de simplă, recomandată de Jamie Oliver. În doar 20 de minute, păstrăvul va fi gata, iar tu te poţi delecta cu un preparat delicios şi sănătos.

Păstrăv la tigaie – Ingrediente

2 păstrăvi întregi 1 felie groasă de şuncă presată câteva fire de pătrunjel făină 1 lingură de unt nesărat 1 lingură de ulei 1 pahar de oţet (cu un conţinut redus de zahăr) sare piper

Păstrăv la tigaie – Mod de preparare

Condimentezi păstrăvii cu sare şi cu piper, după gust. Tai şunca fâşii, alegi şi toci frunzele de pătrunjel şi apoi umpli cu jumătate din cantităţi cei doi peşti. Dai păstrăvii prin făină.

Topeşti untul şi uleiul într-o tigaie în care încap ambii peşti, la foc mediu. Prăjeşti păstrăvii 5 minute pe fiecare parte, până se rumenesc la exterior, iar carnea este pătrunsă. Torni oţetul şi mai ţii pe foc 2 minute, până când se evaporă lichidul. Împrăştii peste peşte restul de şuncă şi de pătrunjel tocat. Aşezi peştii pe farfurii şi îi stropeşti cu sosul rămas în tigaie.

Sursa: www.jamieoliver.com

www.jamieoliver.com

Reţete româneşti. Păstrăvi mănăstireşti

Reţete româneşti. Păstrăvi mănăstireşti

Păstrăv pe grill cu lămâie

Păstrăv pe grill cu lămâie

Salată cu păstrăv somonat

Salată cu păstrăv somonat



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg