Continuăm incursiunea noastră în lumea bucătăriei asiatice. Chef Andrei Ţandără, bucătarul emisiunii Click!Poftă bună! de la PrimaTV îţi propune o delicioasă reţetă de banane prăjite.

Ingrediente

5 banane
2 ouă
făină tempura
apă
ulei, pentru prăjit

Pentru sirop

1 cană de zahăr brun
½ cană de apă

Mod de preparare

Din făina tempura, apă şi ouă faci un aluat de clătite.

Încingi ulei într-o tigaie.

Cureţi bananele de coajă, le tai oblic, le dai prin aluat, apoi le prăjeşti în baie de ulei până se rumenesc şi le scoţi pe şerveţele absorbante şi le laşi la răcorit.

Pentru sirop torni apa într-un vas, adaugi zahărul şi laşi să fiarbă până când obţii un sirop gros ca mierea. Serveşti aceste banane prăjite stropite cu sirop de zahăr.

Crema cu banane

Prajitura sanatoasa cu banane

Chec cu banane

Loading...