Borş de cartofi
Toate activităţile desfăşurate în Lunea Curată au ca scop curăţirea. Se spală foarte bine toate vasele ţi ustensilele cu care s-au preparat până atunci „mâncăruri de dulce”. Nu scapă din această curăţenie generală nici un obiect din bucătărie, ca nu cumva „să spurce” după aceea mâncarea.
Ai nevoie de 600 g cartofi, 100 g ceapă, 100 g morcovi, o ţelină (rădăcină şi frunze), două legături de pătrunjel, o legătură de leuştean, sare, piper, un litru de borş; facultativ: 3 linguri de untdelemn.
află modul de preparare pe antenasatelor.ro
