Cartofi la cuptor cu rozmarin
Simplu, delicios, garnitura perfectă lângă o friptură cu sau fără sos.
Ai nevoie de
800 g cartofi 2-3 linguri ulei sare piper 3 căţei usturoi pisaţi 2 linguri frunze rozmarin
Mod de preparare
Încingi cuptorul. Cureţi cartofii şi îi tai în sferturi. Îi amesteci cu ulei, piper, sare, usturoi şi rozmarin. Cartofii trebuie să fie bine acoperiţi cu acest amestec. Îi pui într-o tigaie cu hârtie de copt. Îi laşi la cuptor aproape o oră până când se rumenesc şi devin crocanţi. Îi întorci de două ori cu o spatulă în timpul coacerii. Scoţi cartofii din cuptor şi îi asezonezi.
