Salată de năut negru
Salata de năut negru e foarte hrănitoare, sățioasă și gustoasă.
Ingrediente
400 g năut negru din conservă
1 ceapă roșie, medie
1 ardei galben, dulce
½ ardei roșu sare piper
2-3 linguri mărar proaspăt, tocat
2 linguri ulei de măsline
zeama de la ½ lămâie
Mod de preparare
Scurgi și clătești bine năutul. Tai ceapa roșie felii subțiri, ardeiul galben și pe cel roșu cubulețe mici. Toci mărarul proaspăt.
Pui năutul într-un vas încăpător. Adaugi ceapa, ardeii și mărarul. Amesteci ușor ca să distribui uniform ingredientele.
Prepari dressingul. Amesteci uleiul de măsline cu zeama de lămâie, sare și piper. Torni dressingul peste salată și amesteci bine.
Lași salata 10 minute la frigider înainte de servire pentru un gust mai intens.
