Când eşti în pană de idei, încearcă această ruladă cu ciuperci. Este delicioasă şi se prepară foarte uşor!

Ai nevoie de

1 piept mare de pui
400 g ciuperci
1 morcov
4 căţei de usturoi
1 ceapă
3 linguri ulei
200 g roşii descojite
3-4 linguri ulei
cimbru
sare
piper

Mod de preparare

Căleşti în ulei ciupercile tocate, împreună cu ceapa şi morcovul tăiate. Când scade sosul, pui roşiile descojite şi căţeii de usturoi pisaţi. Ţii până scade zeama şi laşi la răcorit.

Tai pieptul, îl condimentezi cu sare şi piper după gust, pui umplutura, rulezi, condimentezi şi presari cimbru. Aşezi rulada în tavă, o acoperi cu o folie de aluminiu şi o ţii la cuptor aproximativ o oră. Dai folia la o parte şi o laşi până se rumeneşte.

Loading...