Cea mai simplă reţetă de spaghete cu lămâie
Dacă nu îţi plac pastele cu sosuri grele sau eşti la dietă, reţeta cu lămâie este perfectă pentru tine. Când spaghetele ţi se par uscate e de ajuns să picuri peste ele puţin din apa în care au fiert.
Ingrediente
2 lămâi
60 ml ulei de măsline
50 g parmezan ras
250 g spaghete
1 lingură pătrunjel tocat
1 lingură busuioc proaspăt tocat
sare
piper
Mod de preparare
Pregăteşti pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Dai la blender coaja rasă şi zeama de lămâie împreună cu uleiul şi parmezanul. Ai grijă să îndepărtezi în prealabil seminţele din lămâi.
Amesteci pastele calde cu sosul obţinut, pătrunjel şi busuioc, până ce sunt acoperite în totalitate. Sărezi şi piperezi, după gust. Serveşti imediat.
Sursa http://www.lifeasastrawberry.com
