Chec aperitiv

chec aperitiv jpeg

Mulţumim Aureliei Baciu din Târgu Mureş pentru această reţetă.

Ingrediente

3 ouă 175 g cremă de brânză sare piper 100 g salam ½ ardei gras roşu ½ ardei gras verde măsline negre 1 ½ cană făină 1 plic praf de copt pătrunjel verde tocat

Mod de preparare

Într-un bol, baţi bine ouăle cu un praf de sare. Adaugi crema de brânză şi omogenizezi. Tai salamul cubuleţe, la fel şi ardeii graşi. Tai măslinele feliuţe.

Pui toate ingredientele peste amestecul de ouă şi omogenizezi. Adaugi făina şi praful de copt. Condimentezi cu sare şi piper după gust.

La final, adaugi pătrunjelul tocat, apoi torni toată compoziţia într-o tavă de chec, tapetată. Dai la cuptorul preîncălzit 35-40 de minute, până se rumeneşte frumos.