Crumble de căpșuni

Crumble de căpșuni este un desert gustos și aromat! Iată o rețetă simplă pentru a face un crumble de căpșuni.

Ingrediente

Pentru aluatul de crumble

1 kg căpșuni spălate, uscate și tăiate

5 linguri zahăr brun

2 linguri amidon

zeama de la o lămâie

Pentru crumble

250 g biscuiți digestivi

150 g unt rece

1-2 linguri zahăr brun

1/2 linguriță scorțișoară

Mod de preparare

Răstorni căpșunile tăiate într-un bol, pui peste ele zahărul, amidonul, zeama de lămâie, amesteci și lași deoparte.

Mărunțești biscuiții și îi amesteci bine cu untul rece, cu zahărul și cu scorțișoara.

Așezi căpșunile în cinci-șase forme de copt mici și presari peste ele aluatul de crumble. Pui vasele într-o tavă mare de aragaz, torni puțină apă în tavă și le dai la cuptorul încins, până când se rumenesc.