Reţetă simplă de ecler făcut în casă

1 ecler cu ciocolata jpg jpeg

Printre cele mai delicioase deserturi se numără eclerurile, motiv pentru care îţi propunem să încerci această reţetă simplă de ecler făcut în casă.

Dacă ai chef de ceva dulce, încearcă această reţetă, pe care o vei îndrăgi de la prima savurare. 

- 100 de grame de margarină sau unt

- patru ouă

- 125 grame de găină

- o jumătate de linguriţă de sare

- 125 ml de apă

- o cană de lapte rece

- trei linguri de zahăr

- două linguri de cacao

- o lingură cu vârf de făină

- o esenţă de rom

- 50 de grame de unt

- 300 de ml de frişcă bătută

Gustări din iaurt şi unt de arahide

- 3-4 linguri de cacao

- şase linguri de apă

Mod de preparare ecleruri:

Se pune margarina sau untul cu apa şi sarea la foc. Când dă în clocot, se adaugă făina şi se amestecă bine. Se fierbe puţin la foc mic, iar apoi se ia de pe foc şi se răceşte (într-o cratiţă cu apă ). Când este aproape rece, se adaugă pe rând ouăle.

Se pune în tavă sub formă de bastonaşe şi se dă la foc potrivit (180 grade Celsius) pentru 30 minute şi se poate deschide cuptorul doar după 20 minute. După ce se răcesc se taie în două pe lungime.

Gogosi pufoase la cuptor

Se pun toate ingredientele în cratiţă în afară de lapte care se pune în mijloc şi se amestecă. Se fierbe la foc potrivit amestecând mereu, până se îngroaşă. Se adaugă esenţă de rom şi 50 unt. Se amestecă bine, se lasă să se răcească.

Se fierb toate ingredientele şi se toarnă pe deasupra.

Poftă bună!



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg