Cartofi noi cu mărar în sos de iaurt

cartofi noi cu sos de iaurt jpeg

Îi mulţumim domnului Albert Daniel Bertoni, din Focşani, Vrancea, pentru această reţetă simplă de cartofi noi cu mărar, în sos de iaurt.

Ingrediente

1 kg cartofi noi, cât mai mici câteva fire mărar verde ulei, pentru prăjit sare, după gust

Pentru sosul de iaurt

200 ml iaurt gras

2-3 fire mărar proaspăt

2 fire usturoi verde

20 ml suc de sfeclă

sare, după gust

piper, după gust

Mod de preparare

Cartofii îi speli bine de pământ şi îi laşi în coajă. Pui uleiul în ceaun, apoi adaugi cartofii. Când devin aurii, îi scoţi într-un bol şi îi amesteci cu mărarul tocat mărunt.

Pentru sosul de iaurt, toci mărarul mărunt. Pisezi usturoiul şi îl freci cu puţină sare. Într-un bol, pui iaurtul, sucul de sfeclă, piperul, mărarul şi usturoiul şi le amesteci până când obţii un sos omogen. Serveşti cartofii cu sosul de iaurt.

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg