Prăjitură cu brânză şi caise

prajitura cu branza si caise jpeg

Îi mulţumim doamnei Nadia Budur, din Brăila, pentru această delicioasă prăjitură cu brânză şi caise.

Ingrediente

Pentru blat

100 g zahăr 5 ouă 200 ml apă minerală 200 ml ulei 1 plic zahăr vanilat ½ linguriţă esenţă de vanilie 500 g făină albă coaja de la 1 lămâie

Pentru umplutură

100 g zahăr

1 plic budincă de vanilie

500 g brânză de vaci

3 ouă

200 g caise confiate

Mod de preparare

Separi albuşurile de gălbenuşuri, baţi spumă albuşurile cu cele două tipuri de zahăr, apoi adaugi gălbenuşurile. Torni, pe rând, uleiul, apa minerală, esenţa, coaja de lămâie şi, la final, adaugi făina. Amesteci ingredientele până când obţii o compoziţie omogenă. Hidratezi, 30 de minute, caisele într-un sirop aromatizat cu esenţă de vanilie. Separat, amesteci brânza cu zahărul, budinca, ouăle şi caisele tăiate mărunt. Întinzi, într-o tavă tapetată, jumătate din cantitatea de aluat pentru blat, torni şi nivelezi umplutura, apoi răstorni restul de aluat şi îl netezeşti. Dai prăjitura la cuptorul încins 50 de minute.

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg