Cartofi cu sos de ciuperci

2 cartofi cu sos de ciuperci1 jpg jpeg

Dacă ai chef de ceva cremos şi savuros, atunci această reţetă de cartofi cu sos de ciuperci este perfectă pentru tine. Este ideală atât pentru mese zilnice, cât şi pentru ocazii speciale.

Obişnuieşti să găteşti pentru oamenii pe care îi iubeşti, dar uneori rămâi fără idei? Acest preparat vine în întâmpinarea nevoii de a servi o cină gustoasă sau un prânz săţios. Cartofi cu sos de ciuperci, sună delicios, nu-i aşa?

Citeşte şi: Minicheesecake cu smochine

Minicheesecake cu smochine

Ingrediente reţetă Cartofi cu sos de ciuperci

  • 1 vârf de sare
  • 1/2 ceapă, tocată (50 g)
  • 1 vârf de piper negru
  • 3 cartofi fierti (450 g)
  • 1 cană de ciuperci (120 g)
  • 1/4 cană de smântână (60 ml)
  • 3 linguri de ulei vegetal, de preferinţă ulei de măsline (45 ml)
  • 3/4 cană de lapte cald (180 ml)
  • 2 linguri de făină (60 g)
  • 2 linguri de pătrunjel tocat (60 g)

Citeşte şi: Ciocănele de pui crispy cu paprika

Ciocănele de pui crispy cu paprika

Mod de preparare reţetă Cartofi cu sos de ciuperci

Feliaţi ciupercile. Puteţi folosi, de asemenea, ciuperci pre-feliate din magazin, dacă doriţi.

Încălziţi uleiul într-un vas şi, la foc mic, căliţi ceapa timp de 5 până la 10 minute.

După ce începe să se rumenească, adăugaţi ciupercile şi amestecaţi pentru a lăsa aromele să se îmbine.

Adăugaţi făina şi amestecaţi din nou. Folosiţi o lingură de lemn.

Apoi, adăugaţi laptele şi continuaţi să amestecaţi. Laptele este cheia acestei reţete, ingredientul care oferă textura cremoasă.

După ce a dat în clocot, adăugaţi smântâna.

Se condimentează totul cu sare şi piper după gust.

Tăiaţi cartofii cuburi de dimensiuni medii. Se toarnă sosul peste cartofi.

Garnisiţi cu pătrunjelul pentru a-i da un aspect proaspăt, apetisant.

Poftă bună!



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg