Cartofi fondanţi cu usturoi în coajă

1 cartofi fondanti cu usturoi in coaja jpg jpeg

Ai poftă de un preparat delicios, cu o aromă desăvârşită? Cartofii fondanţi, cu un uşor gust de usturoi, înăbuşiţi în tigaie, sunt numai buni de consumat ca atare sau ca garnitură. Sunt simplu de făcut şi gata în doar 30 de minute. Ce zici de această reţetă de cartofi fondanţi cu usturoi în coajă?

Ingrediente pentru cartofi fondanţi cu usturoi în coajă

  • 4 cartofi mari
  • 75 ml supa de legume sau pui
  • cimbru proaspăt
  • 150 g unt
  • 2 căţei de usturoi necurăţaţi
  • sare şi piper

Mod de preparare Cartofi fondanţi cu usturoi în coajă

Curăţă cartofii şi taie-i în două. De preferat este să alegi cartofi de aproximativ aceeaşi mărime. Într-o tigaie, pune untul la încins, apoi se adaugă cartofii. Se prăjesc pe ambele părţi până se rumenesc şi capătă o culoare aurie. 

După ce cartofii sunt rumeni, adaugă supa de legume sau pui. Poţi folosi cuburi dizolvate în apă călduţă. adaugă şi cimbrul, sare, piper şi căţeii de usturoi uşor zdrobiţi, fără a-i curăţa de coajă. Pune un capac peste tigaie şi lasă la înăbuşit până când cartofii sunt fierţi şi zeama scade.

Se servesc calzi, ca garnitură sau ca preparat de sine stătător.

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg