Cartofi umpluţi cu brânză şi cârnăciori

1 cartofi umpluti jpg jpeg

Cartofii umpluţi cu cârnăciori şi brânză te vor cuceri doar prin mirosul care va cuprinde bucătăria. În plus, au un gust incredibil şi se prepară foarte rapid

Ingrediente

  • 8 cartofi mari (1 kilogram)
  • 4 cârnaţi ​​(450 g)
  • 1 lingură de piper negru (15 g)
  • 2 tulpini de ţelină, tocate
  • 1 lingura de oregano (15 g)
  • 1 lingură de sare (15 g)
  • 1/2 cană de brânză (100 g)
  • 1 cană de smântână dulce (200 g)
  • 1/2 cană de brânză mozzarella (100 g)

Mod de preparare

Spălaţi bine cartofii. Îndepărtaţi toată murdăria cât puteţi. Apoi umpleţi o oală de dimensiuni medii cu apă şi un pic de sare şi adăugaţi cartofii necurăţaţi. Lăsaţi la fiert timp de 20 de minute până sunt moi. 

Între timp, taie cârnatii în felii.Adăugaţi puţin ulei într-o tigaie şi, odată încins, prăjiţi bucăţile obţinute, Pentru aromă, adăugaţi usturoi, oregano, sare şi piper în tigaie.

Apoi adăugaţi smântâna dulce şi crema de brânză în tigaie, lăsaţi 5 minute şi luaţi de pe foc.

Cartofii fierţi se lasă puţin la răcit, apoi de decojesc. În fiecare cartof în parte se face o gaură mică, folosind o linguriţă, şi se goleşte mijlocul, ce urmează să fie umplut cu amestecul obţinut din cârnaţi şi brânză. 

Adăugaţi mozzarella răzuită pe deasupra şi băgaţi la cuptor 5 minute până când brânza se topeşte. Asezonaţi cu verdeaţă. 

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg