Ciuperci înăbuşite în vin, cu praz

1 ciuperci inabusite in vin cu praz jpg jpeg

Un deliciu culinar, asta vă propunem pentru a servi în una din zilele postului. Reteta de ciuperci înăbuşite în vin, cu praz, îţi va cuceri papilele gustative, mai ales că prepararea nu durează mai mult de jumătate de oră.

Ingrediente pentru Ciuperci înăbuşite în vin, cu praz

  • 500 g ciuperci champignon albe şi brune
  • 1-2 fire de praz
  • 150 g cepşoare
  • 1-2 linguri pastă de ardei dulce
  • sare şi piper
  • chimen
  • 200 ml pahar de vin alb  

Mod de preparare Ciuperci înăbuşite în vin, cu praz

Pune puţin ulei într-o tigaie, taie prazul rondele şi căleşte-l. Taie ciupercile felii, după ce le-ai curăţat, şi adaugă-le peste praz.

Amestecă bine până când încep să se înmoaie. Pune vinul peste ciuperci şi praz şi lasă la fiert până când scade lichidul. Adaugă sare şi piper.

Când ciupercile au fiert, adaugă pasta de ardei, chimenul şi sare, dacă mai este nevoie. Nu lăsa să scadă complet lichidul, căci sosul obţinut va fi unul delicios. Poţi servi cu pâine sau cu mămăliguţă!

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg